Deze cursus behandelt alle belangrijke aspecten van wijnbouw en vinificatie, alsmede de belangrijke wijnen en wijngebieden van de wereld. Analytisch proeven wordt zeer intensief geoefend. Qua niveau sluit deze cursus naadloos aan op de Intermediate Certificate cursus, waarbij inzicht, analyse en actualiteit vooraan staan. Daarmee is deze cursus absoluut bedoeld voor gevorderden, eventueel ook als herhalings/opfris cursus. Nederlands- of Engelstalig, negen lessen. Deze cursus wordt georganiseerd door Frank Smulders Wijneducatie en gegeven bij Winefield's Amsterdam. Voor specifieke informatie verwijzen wij u door naar de site van Frank Smulders Wijneducatie (www.wijneducatie.nl) . Inschrijving voor deze cursus kan via deze site.
|
Les 1: Wijnbouw en Bordeaux Les 2: Vinificatie en Bourgogne Les 3: Loire, Rhône en Zuid Frankrijk Les 4: Nieuwe Wereld Les 5: Italië Les 6: Elzas, Duitsland en Oostenrijk Les 7: Spanje, Portugal Les 8: Mousserende en versterkte wijnen
Docenten: Frank Smulders MW, Cees van Casteren, Noelle van Ruitenberg, Martin Derksen Duur: 9 bijeenkomsten Tijd: 19.00 - 22.30 Kosten: € 895,- per persoon, inclusief btw, exclusief examen. Examen: € 225,- per persoon, inclusief btw. Examen wordt centraal in Nederland afgenomen Doelgroep: gevorderden, geen toelatingseisen Deze prijs is inclusief 3 studieboeken, een set van 6 Spiegelau proefglazen en alle tijdens de cursus te proeven wijnen.
Ga naar de cursus Agenda voor de exacte cursudatum en locatie of schrijf je meteen in bij Inschrijven.
|