- START; een proeverij gericht op de beginnende wijnproever met uitleg over de basisbeginselen van het proeven en wijnstijlen; zes tot acht wijnen uit de gehele wereld
- THEMA; een proeverijen met een thema gericht op de gevorderde proever of gezelschap. Thema's kunnen een druivenras zijn, zoals bijvoorbeeld chardonnay, of een land of regio van herkomst zoals Spanje, Bordeaux of "de nieuwe wereld.
- SPECIAL; een proeverij met topwijnen en een gespecialiseerd karakter. Deze proeverijen hebben ieder een afzonderlijke thema zoals: Bubbels (wereldreis in het land der mousserende wijn en Champagne), Grand Cru Classé (met alleen maar grand crus uit Bordeaux), en natuurlijk ook hier weer de mogelijkheid dit individueel in te vullen.
|